塊根植物を愛でながら飲むコーヒー

勉強と研究と備忘録。しょぼい自分を見せられる勇気を。

2023-11-29から1日間の記事一覧

☕️浅煎りと向き合う①

色んな産地や焙煎度が異なるコーヒーを日常的にいくつも試す人ってどれくらい居るんでしょうか? 目次 自分語り 深煎りが好き 淹れ方のこだわり 上手くいかない 焙煎度による豆の違い 浅煎りへのアプローチ 実践 レシピ 材料 方法 実食 最後に 自分語り 深煎…